Nombre: GUAYUSA

Categoría:

Núm. Pax:

Utensilios: olla, cuchar

Tiempo de almacenaje:

Temperatura de almacenaje:

Fecha:

Ppm desinfección (cloro) 800ppm

Ppm desinfección (yodo) 20ppm

INGREDIENTES	C/REQ	U	APP	ALER/INT	MISENPLACE	FAC.	C/COM	U	COSTO
Guayusa	250	G					250	g	1.00
Miel de caña	500	G					500	G	1.80
Agua	1000	g					1000	G

Costo bruto: 2.80

                                                                                                                                             m. error:

                                                                                                                                             costo neto:

                                                                                                                                             costo ración:

PROCEDIMIENTO

1.       Hervir el agua, agregar la guayusa, infusiones. Agregar la miel de caña